8 (800) 222-43-02 перезвонить мне
Корзина
0
На сумму: 0 руб.
Вход Регистрация
* Для покупок в нашем магазине необходимо зарегистрироваться

Завтрак за 5 минут: 3 простых, но очень вкусных рецепта

22.07.2020

Единственное, чего хочется утром – это подольше полежать в теплой постели, но нужно собираться на работу, а перед этим еще и приготовить завтрак, чтобы не начинать рабочий день на голодный желудок. Впрочем, на это не уйдет много времени, если вы воспользуетесь нашими рецептами для быстрого и вкусного завтрака. 

Фриттата

Завтрак за 5 минут: 3 простых, но очень вкусных рецепта

Вкусное и, что самое главное, сытное и простое блюдо из солнечной Италии с диковинным названием фриттата является всего лишь одним из вариантов яичницы. Однако это не делает его менее вкусным, хоть и немного усложняет процесс приготовления.

Ингредиенты (4 порции):

  • брокколи – 200 г,
  • стручковая фасоль – 200 г,
  • болгарский перец – 3 шт.,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • яйца – 6 шт.,
  • сливочное масло – 50 г,
  • оливковое (или подсолнечное) масло – 50 мл,
  • лимон – 1/4 шт.,
  • соль, перец или другие специи – по вкусу.

Как приготовить

  • В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль и приправы.
  • Разделите брокколи на небольшие кусочки, нарежьте перец соломкой, а лук – полукольцами.
  • В отдельную тарелку налейте масло, выжмите сок лимона и засыпьте измельченный чеснок. Параллельно зажгите духовку и оставьте прогреваться до 180°С.
  • Возьмите сковороду, подходящую для духовки (например, со съемной ручкой) и обжарьте на сливочном масле лук. Когда он станет немного мягким, добавьте брокколи, а через минуту – перец и фасоль.
  • Спустя еще минуту вылейте в сковороду смесь из масла, лимонного сока и чеснока, тщательно перемешайте овощи, а через 30 секунд влейте яйца.
  • Когда они начнут застывать, снимите сковороду с огня и отправьте в разогретую духовку на 5-8 минут.

Панини

Рецепты на завтрак

Если фриттата кажется чересчур долгой и сложной, можно обратиться к рецепту другого итальянского блюда – панини. Оно чуть менее сытное, но очень вкусное и хорошо подходит к обязательному атрибуту любого утра – крепкому кофе.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • белый хлеб – 4 кусочка; можно взять лепешки,
  • помидоры – 2 шт.,
  • сыр моцарелла – 60 г,
  • оливковое масло – 1 ст.л.,
  • базилик – 1 пучок,
  • соль – по вкусу.

Как приготовить

  • Смажьте хлеб маслом с двух сторон.
  • На пару кусочков положите нарезанный кружочками сыр, на него – веточки базилика, а сверху – кружочки помидоров.
  • Накройте каждый бутерброд еще одним кусочком хлеба.
  • Обжарьте получившиеся панини на сковороде-гриль или в вафельнице, пока не начнет плавиться сыр, а корочка не приобретет золотистый оттенок.
  • Подавйте к столу горячими.

Банановые сырники

Простые рецепты для завтрака

Если день обещает быть сложным и насыщенным, значит, стоит начать его с чего-то сладкого и одновременно сытного, например, с сырников, но не классических, а банановых.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • творог – 150 г,
  • банан – 1 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • овсяные хлопья – 3 ст.л.,
  • пшеничная мука – 1 ст.л.,
  • сахар – 1 ст.л.,
  • корица – по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить

  • Разомните банан вилкой в миске.
  • Добавьте сахар, корицу и яйцо, перемешайте.
  • Добавьте творог, овсянку и муку. Перемешайте до состояния однородной массы.
  • Разогрейте сковороду, смажьте маслом. С помощью столовой ложки сформируйте небольшие сырники. Обжарьте их с двух обеих сторон до румяной корочки.

Этот рецепт хорош не только своей простотой, но и разнообразием. Например, сырники можно подавать к столу не только просто так (хотя за счет банана и сахара они сладкие и сами по себе), но и дополнительными «подсластителями» ­– медом, вареньем, джемом, сгущенным молоком или даже свежими фруктами и ягодами.

Как вы могли убедиться, вкусный и сытный завтрак не обязательно должен быть сложным в готовке. Нужно лишь найти подходящий рецепт, и несколько вариантов вам уже известно. Осталось лишь опробовать их в деле. Удачи и приятного аппетита!


Возврат к списку